‘Nunca gostei de comer. Nem aprendi a mastigar direito porque prefiro engolir direto para não sentir o gosto. Em casa, só me alimentava de salada, bem picadinha. Agora, eu tenho de comer alimentos pastosos e não posso mais tomar laxantes. São as únicas coisas ruins daqui.’

Assim, João (nome fictício), de 21 anos, resume sua relação com os alimentos Com 1,84 metro de altura de 58 quilos, sofre de anorexia e, há três semanas, teve de interromper o curso de Educação Artística no qual está matriculado para se internar no Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do Hospital das Clínicas de São Paulo (Ambulim).

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